Où aller à Louisville : les 5 meilleurs endroits pour manger des ailes de poulet

Jun 05, 2023

Chris Mattingly

Alors que nous approchons de la Louisville Wing Week qui commence le 21 août, j'ai pensé énumérer cinq de mes endroits préférés pour les ailes de poulet à Louisville. Louisville est une ville idéale pour tout type d'ailes. Du pané au chaud en passant par le fumé, il y en a pour tous les goûts.

Voici mes cinq meilleurs endroits pour les ailes :

Dès le départ, Four Pegs à Germantown. L'endroit idéal pour déguster des ailes fumées primées. Four Pegs se débrouille bien avec le frottement sec – le goût est hors du commun. J'aime quand vous n'avez pas besoin d'ajouter de sauce aux ailes – c'est exactement ce que vous obtenez avec Four Pegs. Le propriétaire Chris Williams était récemment présent dans l'émission « BBQ Brawl » de Food Network.

Four Pegs est ouvert 7 jours sur 7 sur Goss Avenue.

Tout comme Four Pegs, Momma's Mustard, Pickles &BBQ propose également des ailes de poulet primées. Leurs ailes ne nécessitent pas non plus de sauce, mais ce qui les rehausse, c'est l'excellente sauce barbecue faite maison. Les cornichons frits se marient également bien avec les ailes – croyez-moi.

Il y a deux emplacements à Louisville – St. Matthews et Hurstbourne Parkway.

A lire aussi :Récapitulatif du recrutement de Louisville Football 2024

Ne vous méprenez pas sur la « restauration rapide ». On peut l'appeler « fast food », mais Indi's n'est pas de la qualité de la restauration rapide. Un vrai local de Louisville saura de quoi je parle. Indi's propose de fantastiques ailes de poulet frites avec des épices de qualité et de la chaleur.

Rien de mieux que des ailes et des quartiers de pommes de terre accompagnés d'une limonade rose. Indi's a une place spéciale dans mon cœur.

Il existe plusieurs emplacements dans toute la ville.

À mon avis, Rubbies est un incontournable du sud. Certaines des meilleures ailes fumées que vous puissiez trouver dans tous les 502. Des ailes de qualité qui vous laissent bourré et donnent envie de revenir pour plus. Le personnel est également au top.

Écouter:Podcast Vamos Morados (Louisville City/Racing Louisville)

La clôture de mon top 5 est Hoops. J'adore sortir tard le soir et me détendre avec certaines des ailes de qualité les plus abordables de la ville. Les ailes parfaites à tremper dans leur fromage bleu fait maison

Assurez-vous de les associer à leurs « frites assaisonnées doublement trempées ».

La Louisville Wing Week se déroule du 21 au 27 août. Tout au long de la semaine, vous pourrez déguster certaines des meilleures ailes pour seulement 7 $ dans les établissements participants.

Pour plus d'informations, visitez wingweeklouisville.com Assurez-vous de me suivre sur Twitter @ cmattingly97